Oreo es una marca de galletas tipo sándwich creada por la compañía estadounidense Nabisco, una división de Mondelēz International y Kraft Foods, caracterizada por estar constituida por dos galletas negras circulares unidas por un dulce cremoso blanco en el centro.
El origen del nombre de Oreo es desconocido, pero existen muchas teorías, incluyendo las derivaciones de la palabra francesa 'Or', es decir, el oro, o la palabra griega 'Oreo', que significa hermoso, agradable o bien hecho.Otros creen que la galleta fue nombrada Oreo porque era corto y fácil de pronunciar. El nombre de Oreo se origina de una ciudad griega antigua Óreo , y a Oreo, dios del monte Otris, en Málide (sur de Tesalia) y es un Ourea , según la mitología griega. Otra de las teorías existentes es que la "o" simbolice las dos galletas, y "re" la crema.
Estas galletas consisten en dos galletas circulares de chocolate con un relleno dulce blanco (normalmente denominado "crema", aunque técnicamente no lo es) aplastado entre estas. Originalmente, las oreos eran bastante abultadas, un aspecto que explica su nombre ("colina" en griego)[cita requerida]. Generalmente Oreo en sus campañas destaca el hecho de sumergir estas galletas en leche y también el abrirla, lamer la "crema", cerrarla, y luego probarla. El moderno diseño de Oreo permite su degustación de diversas formas y hay de muchas variedades
Fue lanzada como una imitación de la galleta de la competencia, Hydrox , que fue introducida en 1908, y producida por Sunshine Company , que después de haber registrado pérdidas de mercado ante Oreo, fue retirada en 1996. El diseño original de la galleta contó con una corona de flores alrededor del borde de la galleta y el nombre "Oreo" en el centro.
Es tal la popularidad en algunos países que las demás compañías galleteras han lanzado productos similares para emularlas. Tal es el caso de Venezuela, donde existen marcas como Elite de José Puig, Sucesores (Galletas Puig) , Tip Top de Galletera Caledonia o también la empresa McKay de Chile hace lo propio bajo la marca Tritón. La marca Oreo a pesar de estar registrada por Nabisco ha pasado a ser marca vulgarizada para las galletas de su tipo.